Как выбрать варочную поверхность
Варочная поверхность заменяет плиту. Можно установить панель на тумбу кухонного гарнитура, использовать место под столешницей для хранения предметов. Или совместить варочную панель и встраиваемый духовой шкафчик, получив более совершенный аналог плиты. Выбирая технику по отдельности, вы найдете оптимальное сочетание функций для готовки.
Газовые и электрические модели
Производители бытовой техники выпускают 3 типа варочных поверхностей:
- Газовые: с подачей газа от баллона или общедомовой магистрали.
- Электрические: с традиционным или индукционным нагревом. Индукционные модели греют посуду, а не конфорку.
- Комбинированные (используют газ+электричество).
Выбор устройства зависит от коммуникаций, подключенных в квартире. Жителям частных домов в поселках, где возможны перебои с подачей газа или электричества, подойдут комбинированные приборы.
Количество конфорок
Для одиноких людей подойдет компактная панель с двумя конфорками. Но для семейной пары двух горелок будет уже не хватать. Семьям из двух-трех человек подойдут стандартные модели с четырьмя горелками (типовая ширина 60 см).
Для больших семей подойдут устройства с числом конфорок от пяти до семи. Готовку на большую семью упростят модели с двух- и трехконтурными конфорками, а также с горелками повышенной мощности. Они быстро нагревают вместительную посуду. Все источники тепла должны находиться под кухонной вытяжкой.
Функционал варочной панели
От набора функций, которыми оснащена варочная поверхность, цена модели зависит. В Ростове-на-Дону можно купить панель для варки по цене от 3 990 до 224 900 рублей. На цену прибора также влияет страна производства, число горелок, материалы конструкции https://rostovteh.ru/catalog/posudomoechnye-mashi/.
Дополнительные функции панели для варки:
- таймер для программирования;
- индикатор остаточного тепла;
- автоматическое отключение при перегреве;
- автоматическое доведение до закипания;
- режим поддержания тепла;
- блокировка кнопок для защиты от детей.
Управлять функциями можно с помощью механических или сенсорных переключателей.
Материал покрытия
Недорогие устройства покрывают эмалью, которая легко повреждается. Покрытие из нержавейки является практичным и надежным, однако на нем хорошо заметны отпечатки пальцев. Покрытию из стеклокерамики можно придать любой цвет или нанести на него рисунок. Но стеклокерамика может расколоться из-за падения тяжелого предмета, с ней нужно обращаться осторожно.